文 | 港股研究社牛势策略
2025年的618似乎打响一场了关于互联网超级平台集中竞分本地生活服务市场的赛事。
大促活动前夕，、阿里等多家电商平台首次以闪购或外卖业务高调入局即时零售；活动结束后，京东宣布外卖业务日订单突破2500万单，并官宣进军酒旅市场；此后不久，阿里进一步宣布组织架构调整，将饿了么与飞猪正式并入中国电商事业群；美团则宣布全面拓展即时零售，推动零售新业态提质升级。
相对来说，主攻视频内容生态的，这一次似乎并未借大促的机会进一步延展对本地生活服务市场的加速布局。
然而，事实是，不同于上述几家综合电商以及主攻生活的服务平台，字节选择继续从自身的重技术底层逻辑出发，以全新AI产品指向这个价值数十万亿的新战场——本地生活服务市场。
日前，据媒体报道称，字节跳动的UserGrowth（用户增长团队）做了一个名为“探饭”的AI产品，搭载的是豆包大模型。
据悉，“探饭”主要为用户提供美食相关的智能向导服务，在实际体验过程中，还发现通过探饭也能够购买团购套餐或点外卖，以及AI点菜。
堪称全方位的AI饭搭子。
随着平台客户流量的增长边际持续下滑，愈发贴近日常生活，低弹性且生命周期无限长的本地生活服务市场成为各大平台都不愿且不容错失的核心场地。
根据艾瑞数据，2021-2025年中国本地生活服务市场线上渗透率从12.7%增至30.8%，2025年市场规模预计35.3万亿元。
“探饭”只是开始？以AI赋能剑指本地生活新流量入口
据媒体报道资料，搭载豆包大模型的这款“探饭”AI产品，其开发公司为北京有竹居网络技术有限公司，天眼查APP显示，其为字节跳动的全资子公司。
事实上牛势策略，字节跳动加码本地生活服务市场布局的意图早有迹可循。去年9月，北京字跳网络技术有限公司就申请了多枚“探饭”商标，涵盖科学仪器、餐饮住宿、网站服务等多个国际分类，提前为产品上线铺路。
从测试体验来看，“探饭”的出现有望重新定义“智能化干饭”模式。当AI能从推荐餐厅、PK比店到完成团购外卖全链路服务，字节实则是在尝试借助AI技术重构用户饮食决策逻辑，甚至可能成为本地生活的下一个流量入口。
一方面，“探饭”说白了就是将AI干饭流程做到极致。
据网络，实际测试发现，“探饭”功能十分丰富，集探店推荐、菜品推荐、美食攻略、点菜下单、团购外卖等功能于一体。用户向其询问“XX地有什么好吃的XXX馆”，“探饭”会基于地理位置，将附近相匹配的餐厅分为品牌店和宝藏店两类，推荐给用户。
面对推荐的多家餐厅难以抉择时，“探饭”的PK比店功能便派上用场。它会从适用场景、特色、推荐菜、优劣势等维度进行全面对比，并给出总结，助力用户快速做出选择。确定心仪餐厅后，点击门店图片进入详情页，还能查看推荐菜、用户评论、优惠团购、推荐搭配及餐厅环境等更多信息。此外，“探饭”支持地图找店，确定店铺后可跳转至高德地图进行导航，让用户轻松抵达目的地。
另一方面，也是抖音此举更深远的价值所在之处——以抖音生态赋能，实现AI干饭闭环。除了上述功能，“探饭”还打通了购买团购和外卖服务。用户在“探饭”中可直接购买团购，若选择带有随心团的团购，还能享受外卖到家服务。其AI点菜功能同样贴心，用户只需输入用餐人数和口味偏好、忌口等信息，AI就能智能推荐合适的团购菜单。
这种“AI推荐+生态闭环”模式，极大缩短了用户从“被种草”到“下单”的决策时间，短短几分钟内就能完成消费链路。有业内人士指出，字节跳动此举意在让AI成为本地生活的全新流量入口。
不过，“探饭”目前仍存在提升空间。在探店推荐环节，尽管能整合大量餐厅信息，但对小众、新开店铺的信息覆盖不够全面，部分特色小店可能因此错失被推荐的机会。
据报道，有知情人士也表示：“探饭”是抖音生活服务结合AI推荐功能做的一个小范围尝试，目前仅支持抖音小程序。
显然其对本地生活服务市场的野心不会止于“探饭”这一步。
超越黄峥丁磊！中国新首富的对决底牌：用AGI野心造“永动机”
近期，字节创始人张一鸣的大动作似乎也在说明这一点。
有媒体消息表示，张一鸣的主要办公地点已从新加坡转回北京。自去年下半年起牛势策略，他每月定期召集字节核心管理层及AI项目负责人，围绕业务进展与技术研发进行复盘和研讨。
不过，也有相关人士明确表示，“重回一线”的说法并不准确。目前，张一鸣的工作基地仍在新加坡，他始终保持着对前沿技术的高度关注，日常多与科研人员深入交流。定期回国期间，他也会与国内技术骨干展开探讨。
这种工作模式，与回归后的谷歌联合创始人谢尔盖・布林颇为相似——专注于AI核心研究团队，将大量精力投入到与研究人员的沟通协作中，全力推动AI技术的创新突破。
因此，与其说张一鸣是“重回一线”，不如说是他站到了AI领域的前沿阵地，亲自引领字节跳动在AI赛道上持续深耕。
据悉，张一鸣除去亲自负责招揽AI人才，还多次在内部强调追求“通用人工智能”的目标。字节跳动内部人士称，张一鸣对实现通用人工智能（AGI）极其专注。
这种战略重心，更长远的意义在于或将构成抖音平台在本地生活服务市场中的最大差异化竞争优势：在稳固平台流量活力的同时，以AI新技术赋能平台更高效的运作生态。
值得一提的是，随着字节跳动的不断发展壮大，张一鸣的个人财富也实现了显著增长。今年 3 月，彭博亿万富豪指数与福布斯富豪榜数据均显示，张一鸣首次登顶中国富豪榜榜首，以 655 亿美元的身家位列全球第 23 位，超越马化腾、钟睒睒、黄峥、雷军、丁磊等一众企业家。
这既是对张一鸣个人商业成就的认可，也从侧面反映出字节跳动在市场中的强劲发展势头。
巨头集体押注：即时零售的本质是“效率革命”
当淘宝天猫将旗下即时零售业务“小时达”升级为“淘宝”，将饿了么的供应链向淘宝闪购全部开放，日前又进一步将外卖平台饿了么、旅游OTA飞猪两项业务合并入阿里中国电商事业群；
当京东高调宣布外卖业务日订单突破2500万单，同时官宣进军酒旅市场；
当美团宣布采取全面拓展闪购品类、美团优选转型升级、积极开拓海外市场等举措全面拓展即时零售，推动零售新业态提质升级；
当字节搭载豆包大模型的AI产品“探饭”问世；
本质上，这都是各大电商平台在存量流量时代从各自核心优势出发，升级并重构平台、集团效率价值的核心体现。
目前来看，京东、阿里的新策略成效似乎已在初步显现。
财报显示，京东2025年一季度收入3011亿元，创近三年来最高增速。
刚刚过去的618，业绩更是拉满。数据显示，截至6月18日23:59，京东零售线上业务、线下业态及京东外卖整体订单量超过了22亿单，下单用户数同比增长超过100%，创下新高，更领跑了行业。
阿里的最新数据也显示，淘宝闪购联合饿了么日订单数已超6000万。高速增长过程中，淘宝闪购订单准时率96%，保持高质量履约水平。订单结构健康发展，零售订单同比增长179%。
此外，淘宝闪购显著提升了平台用户活跃度。在刚刚过去的天猫618，用户规模和活跃度创下新高，平台购买用户数实现双位数增长，618全周期天猫剔除退款后的GMV同比增长10%。
此次战略调整后，阿里加大力度整合集团资源，升级走向大消费平台，也有望为淘宝闪购带来更为强劲的增长。
对此，中国连锁经营协会客座顾问、零售电商行业专家庄帅认为，“饿了么和飞猪并入电商业务，很明显是一个长期生态战略，目的是解决之前阿里体系内各业务单元协同效应不足，而且无法在淘天平台很好满足消费者在本地生活、即时零售和B2C电商的多样化需求，之前切换不同App才能满足。”
在他看来，“阿里通过打通B2C电商、餐饮外卖、本地生活和即时零售，并结合其他业务单元的供给和服务能力（不仅限于饿了么和飞猪）获得增量增长，接下来的压力会给到拼多多和抖音电商。”
显然，之于重科技底层逻辑的抖音，AI产品大概率将是其进一步激发平台效率的核心杀手锏之一。至于未来成效如何，还需且行且看了。
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